|
- Mỗi quốc gia có 1 gian hàng để giới thiệu các món ăn đặc biệt của quốc gia mình. Các gian hàng được thiết kế bắt mắt, thể hiện đặc điểm văn hóa của mỗi nước và có các hoạt động trò chơi dân gian thường xuyên diễn gia ở mỗi gian hàng.
- Các gian hàng được đặt ở 2 bên tim đường Thùy Vân (bãi sau) Tiến tới thành lập kỉ lục Guiness thế giới “Con đường ẩm thực dài nhất thế giới”.
Mỗi ngày của Lễ hội là một khám phá mới mẻ với từng chủ đề riêng biệt:
- Ngày thứ 1 (Thứ 4, 21/07)
o Lễ khai mạc tại The IMPERIAL Plaza với chương trình truyền hình trực tiếp.
o Lễ bắn pháo hoa bằng súng thần công
o Chương trình ca nhạc mở đầu lễ hội
- Ngày thứ 2 (Thứ 5, 22/07): Ngày Hồn Việt
o Những chủ đề giải trí, biểu diễn về văn hóa Việt.
o Giao lưu về văn hóa Ẩm thực, lịch sử Việt Nam.
o Các trò chơi dân gian Việt Nam.
- Ngày thứ 3 (Thứ 6, 23/07): Ngày Thế giới
o Chương trình giải trí, biểu diễn, trò chơi dân gian, văn hóa của các nước tham dự.
o Giao lưu với các chuyên gia ẩm thực Quốc tế Yan Can Cook.
- Ngày thứ 4 (Thứ 7, 24/07):
o Lễ diễu hành đường phố với sự góp mặt của tất cả các nước tham dự trong trang phục truyền thống.
o Truyền hình trực tiếp.
o Liên hoan âm nhạc Quốc tế do ca sĩ Việt nam và ngoại quốc tại Việt Nam biểu diễn.
- Ngày thứ 5 (Chủ nhật, 25/07)
o Lễ Bế mạc tại The IMPERIAL Hotel Vũng Tàu.
o Chương trình giải trí ca nhạc với sự góp mặt của các ca sĩ.
Ngoài các hoạt động chính của mỗi ngày, Lễ hội thật hấp dẫn với các hoạt động bên lề như:
- Chuyên đề hội thảo ẩm thực với GS-TS Trần Văn Khê.
- Trình diễn nghệ thuật nấu ăn với đầu bếp nổi tiếng thế giới: Martin Yan – Yan Can Cook show.
- Lễ hội thử Rượu / Bia.
- Dạ tiệc với sự góp mặt của các DJ quốc tế.
- Trình diễn của các nhân viên pha chế rượu.
- Biểu diễn thả diều.
- Hội thi tranh tài ăn /uống
- Hội thi đắp hình trên cát
Một điểm đặc biệt thể hiện sự chuyên nghiệp của Lễ hội là: khách đến lễ hội không dùng tiền mà phải quy đổi thành coupon. Coupon được thiết kế chuyên nghiệp thể hiện tầm vóc quốc tế của Lễ hội và được in trên nền giấy chống giả.
- 1 tờ coupon trị giá 50.000đ gồm 3 coupon nhỏ (có răng cưa để xé). 3 coupon này gồm: 2 coupon mệnh giá 10.000đ và 1 coupon mệnh giá 30.000đ.
- Mỗi phần thức ăn trong lễ hội thường là 30.000đ, nước uống từ 10.000đ – 20.000đ. Dùng coupon như dùng tiền bình thường, có thể ghép 3 tờ 10.000 thành 30.000đ để mua thức ăn.
|